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Lachstatar

SIE M├ľCHTEN DEN SOMMER VERL├äNGERN? DANN HABEN WIR DAS PERFEKTE REZEPT F├ťR SIE BEREIT!

Unser Lachstatar mit Avocado ist ein Gericht, das es wirklich in sich hat: Frische Avocado und feiner Lachs liefern hochwertige Omega-3-Fetts├Ąuren. Das Avocado-Lachs-Tatar passt gut zur Vorspeise, zum Brunch oder als leichtes Mittag- oder Abendessen.
Zutaten für 4 Personen: 
Zubereitung
  1. Die Lachsw├╝rfel in eine gro├če Sch├╝ssel geben und die Fr├╝hlingszwiebeln, die Kapern und die Sesamk├Ârner dazu geben. Gut umr├╝hren und einen Spritzer Oliven├Âl und Soja-Sauce dazu geben und nochmal umr├╝hren.
  2. In einer kleinen Sch├╝ssel die Avocado-St├╝cke mit dem Limetten-Saft vermischen.
  3. Die Lachsw├╝rfel in eine ringf├Ârmige Form auf einen Teller geben und mit einem L├Âffel leicht nach unten dr├╝cken. Die Avocado-St├╝cke dar├╝ber geben und vorsichtig die Ring-Form hochnehmen. Dies mit dem Rest der Zutaten wiederholen und sofort servieren.
Das Stutzer & Co. Team w├╝nscht Ihnen einen guten Appetit

Lachstatar

SIE M├ľCHTEN DEN SOMMER VERL├äNGERN? DANN HABEN WIR DAS PERFEKTE REZEPT F├ťR SIE BEREIT!

Unser Lachstatar mit Avocado ist ein Gericht, das es wirklich in sich hat: Frische Avocado und feiner Lachs liefern hochwertige Omega-3-Fetts├Ąuren. Das Avocado-Lachs-Tatar passt gut zur Vorspeise, zum Brunch oder als leichtes Mittag- oder Abendessen.
Zutaten für 4 Personen: 
  • 500 g Frisches Lachsfilet Sushi-Qualit├Ąt ohne Haut und in kleine W├╝rfel geschnitten
  • 2 Fr├╝hlingszwiebeln klein geschnitten
  • 2 EL Kapern grob geschnitten
  • 1 EL Sesamk├Ârner, ger├Âstet
  • 2 EL Soja-Sauce
  • 1 Spritzer Oliven├Âl extra
  • 2 Reife Avocados, in St├╝cke geschnitten
  • Saft von 2 frisch gepressten Limetten
Zubereitung
  1. Die Lachsw├╝rfel in eine gro├če Sch├╝ssel geben und die Fr├╝hlingszwiebeln, die Kapern und die Sesamk├Ârner dazu geben. Gut umr├╝hren und einen Spritzer Oliven├Âl und Soja-Sauce dazu geben und nochmal umr├╝hren.
  2. In einer kleinen Sch├╝ssel die Avocado-St├╝cke mit dem Limetten-Saft vermischen.
  3. Die Lachsw├╝rfel in eine ringf├Ârmige Form auf einen Teller geben und mit einem L├Âffel leicht nach unten dr├╝cken. Die Avocado-St├╝cke dar├╝ber geben und vorsichtig die Ring-Form hochnehmen. Dies mit dem Rest der Zutaten wiederholen und sofort servieren.
Das Stutzer & Co. Team w├╝nscht Ihnen einen guten Appetit
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